檳皇商行
加入時間:2016-02-05資本額:348萬
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致勝關鍵訴求健康 低溫烘焙
維持香酥,坊間堅果多以高溫300度烘烤或油炸,為走出差異,以低溫、慢火烘焙,強調不破壞堅果本身的營養素。
獨立包裝 品牌印象
雖然為流動式擺攤,但仍有固定地點,為了建立鮮明形象,獨立印製包裝,增加來客記憶。
網路行銷 另闢戰場
擺攤的同時,也成立網站並建構金流與物流系統,主打辦公室團購市場。
改良陳列 講究衛生
流動式擺攤,堅果頻繁接觸空氣易流失新鮮度,產生油耗味,因此,經過多次改良,從早期的加蓋壓力盒裝、夾鏈袋,進化為真空包裝。
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