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福璟國際股份有限公司隨捷運通車,各式店家進駐台北縣土城海山站商圈,但店家開開關關,能撐得久的沒幾家。去年初才開張的「福璟咖啡豆焙煎所」卻能熬過金融風暴,且業績持續成長,客人常暱稱阿福的老闆吳泓霖笑著說,或許是他的「直火焙煎」獨門手藝,還有堅持「只賣咖啡豆」、「不是開咖啡店」的經營定位,才能闖出名號。 web66

阿福原本在出版界工作,一直是負責大專院校與高中職的教科書業務,並擔任餐飲教科書企劃,才有機會接觸咖啡領域專家,進而學習認識豆子並練習烘焙咖啡,在經過六、七年的能力與自信培養後,37歲才下決心開店,或許創業比別人晚,但也因過去工作歷練,讓他準備足夠的創業基金,更累積厚實人脈
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