章魚燒粉 創業開店 瑞輝食品原料餐飲設備
章魚燒作法/炸彈燒(章魚燒使用份量*3-4倍) 1KG章魚燒粉 18顆蛋
章魚燒作法/炸彈燒(章魚燒使用份量*3-4倍)
1KG章魚燒粉
18顆蛋
1500CC水
果糖50CC
醬油料作法(依比例調製)
醬油膏3(碗)+醬油1+烏醋1/2+米酒1+柴魚1/2
(大火煮5分鐘 攪拌 勿使糖沉澱鍋底會燒焦
小火煮50分鐘)
沙拉作法:
白砂糖半斤 鹽一湯匙 味素半匙 蛋9粒 一起打均勻後,沙拉油3公斤(加慢一點)
打硬時,倒入工研醋100CC
製作流程
1. 噴油 至 鐵煎盤 ,使用刷子塗抹均勻(首次)
2. 倒章魚燒粉漿 至 鐵煎盤上的洞半滿
3. 放下煮好的章魚塊
4. 放下餡料順序A高麗菜B芹菜C蝦米D胡蘿蔔
5. 再倒入章魚燒粉漿使鐵煎盤的洞稍微溢出平面
6. 放麵包屑於章魚燒漿上
7. 用叉子將章魚燒漿旋轉成半圓型 噴少許油於四周
8. 再將丸子旋轉成圓型 使章魚燒變色 變成金黃色 表皮-微硬
9. 裝盒A六粒丸子平放B抹醬料C灑胡椒鹽/胡椒粉/芥末醬/辣椒粉/番茄醬
10. 擠沙拉 放柴魚片 綁橡皮筋 放叉子
章魚燒粉 $70/1KG
章魚燒粉$360/6KG
章魚燒粉$1080 袋/18KG
以上產品全省宅配到府 可到付
滿3件/金額2000以上為達件數加收運費120
我們提供更多章魚小丸子相關設備/原料/技術
章魚燒爐/章魚燒機 單模/兩模/三模
規格:76*60*35CM
功率:6KW
電壓:220V
瑞輝保留一切版權
瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980
http://www.kingdog.com.tw
食品原料加工-OEM.ODM /食品機械組裝-設計.維修 /餐飲技術轉移-輔導.諮詢
業務部 企劃:志遠 0921378592
E-mail:kinki.ryoko@yahoo.com.tw
ADD:台中市東區三賢街215號(十甲路×十甲東路)
TEL:04-22130356
FAX:04-22124826
http://www.wretch.cc/blog/k21234554321
http://k21234554321.web66.com.tw
章魚燒原物料
1. 章魚燒粉
2. 果糖
3. 雞蛋
4. 醬油
5. 醬油膏
6. 烏醋
7. 辣椒粉
8. 米酒
9. 柴魚片
10. 沙拉油
11. 沙拉
12. 高麗菜
13. 胡蘿蔔
14. 蝦米(炒)
15. 章魚
16. 叉子
17. 橡皮筋
18. 包裝盒
19. 塑膠袋4兩.半斤
20. 糖
21. 洋蔥
22. 麵包屑
瑞輝保留一切權力
瑞輝業務部
![](/_file/C11/118302/AB/1268988323753pic2.jpg)
台灣瑞輝
相關產品
-
美國加州原裝細磨杏仁粉25LB
美國加州黃金葡萄乾,核桃,杏仁粒,杏仁片,杏仁粉,南瓜子,夏
-
kneader 家用發酵箱 詳細操作說明
日本原裝家用發酵箱 kneader PF102 X 台中瑞輝
-
日本原裝家用發酵箱 kneader PF102
日本原裝家用發酵箱 kneader PF102 X 台中瑞
-
(粉綠色)瑞典頂級奧斯汀攪拌機Assistant
瑞典頂級奧斯汀攪拌機Assistant Original M
-
甜甜圈鬆餅機(黃金鬆餅機 系列) X 台中瑞輝
黃金鬆餅機系列 X 專業鬆餅 設備/原料 供應商 X台中瑞輝
-
KitchenAid 美國經典攪拌機
KitchenAid經典攪拌機X台中瑞輝TEL:04-221
-
奧斯汀攪拌機 本體機座說明
瑞典奧斯汀攪拌機Assistant Original Mix
相關服務
-
奧斯汀攪拌機Assistent Original
瑞典頂級奧斯汀攪拌機 Assistent Original
-
$38000 紅豆餅開店創業輔導X台灣紅豆族
紅豆餅創業方案38000~ 設備、包材、原料、配件、車台、技
-
KING DOG分離式脫漿 脫粿機.操作步驟 清潔方法
KING DOG分離式脫漿 脫粿機...操作步驟/清潔方法
-
烙印模專業OEM 【訂製】【 設計】瑞輝
烙印模專業OEM【訂製】【設計】公司LOGO/糕餅店專用/企
-
KING DOG舊型雞蛋糕手點式2翻組
KING DOG 黃金雞蛋糕爐/模具KING DOG 舊型雞
-
BakingDream時尚創意甜點基礎班
BakingDream 陳穎婷 師傅課程名稱:BakingD
-
校園 園遊會 餐飲設備 租借服務x瑞輝
party time租借設備:黃金爆米花機巧克力噴泉機
-
營業用 商用 美式咖啡機kingdog
(KING DOG 黃金咖啡機) 商用美式咖啡機規格:36*
-
相關詢價
-
桶裝水及飲水機!!
來自:聲OO器O 詢價
***yunart@yahoo.com.tw
-
靜電機維修與清洗
來自:城OO堡 詢價
***ny.pan@gmail.com
-
Royal Office 投幣式 辦公室全自動研磨咖啡機 詢價
來自:財OO人OO電OO化OO基OO 詢價
***odyho@pts.org.tw
![千暐企業](https://s.web66.com.tw/_file/ABCLYDM/SN50/13871599459009224710410picpath.gif)