歐式料理

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是以特級之虱目魚取肚後將末段之魚刺去除而成，適合用於香煎魚肚，薑絲虱肚湯，樹子蒸魚肚，鳳梨豆醬魚肚...等等各式各樣的料理

萃取極品香菇中天然精華， 佐以蔬菜中提味因子， 能將菇類原始鮮味及甜味保留住， 料理時加入易溶解之香菇顆粒能瞬間釋出美味

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台中縣新社鄉風光明媚，氣候溫和，培植出來的香菇，又香又美，是全台最大的香菇產地

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二十多年的餐飲經驗，歷經台灣以美食站上世界舞台，又跌入食安風暴的暗黑時期

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