林美社區發展協會
加入時間:2009-07-16
瀏覽次數:1829by:林美社區
蜜金棗
『蜜金棗』為本社區的特色產品,先以新鮮的金棗洗淨後,再用牙籤在金棗上戳出20幾個洞,另外準備一個鍋子,內放上砂糖不需加水,將戳好孔的金棗放置鍋內,一邊烹煮一邊攪拌,將金棗的水分煮出,形成一鍋滿滿的金棗
『蜜金棗』為本社區的特色產品,先以新鮮的金棗洗淨後,再用牙籤在金棗上戳出20幾個洞,另外準備一個鍋子,內放上砂糖不需加水,將戳好孔的金棗放置鍋內,一邊烹煮一邊攪拌,將金棗的水分煮出,形成一鍋滿滿的金棗蜜餞。本產品純手工,完全沒有添加防腐劑。
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