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天母鱈園餐廳
加入時間:2007-10-31
瀏覽次數:4281by:天母鱈園
園餐廳風格明亮、典雅,佔地130坪的寬敞空間,使鱈園氣氛舒適宜人,原木的裝潢設計、四周環繞潔淨的透明玻璃鏡面,門外還有一塊花木扶疏的小花園。白天,你可以享受美味的菜肴與幽雅的氣氛;晚上,位於二樓落地窗旁用餐,美麗的夜景增添幾許浪漫! 鱈園餐廳,這裡的每一道菜色在總廚林澤沂先生的嚴格控制下,將進口的珍貴深海鱈魚、冰魚等新鮮魚種以蒸、煮、炒、炸...等烹調手法變化出數十種菜色,口味清淡、新鮮,又有清血管、降低膽固醇的作用,對於身體健康有很大的幫助.此外,法式高級羊排、煙燻玉排、蟹粉竹笙煲、鱈魚頭砂鍋,都頗有特色,保證老少咸宜,其次值得一提的是在小菜變化上也是一大特色,讓人百吃不厭。
鱈園餐廳以改良式江浙菜而聞名全台,除了以珍貴新鮮的深海鱈魚、冰魚等材料烹調出蒸、煮、炒、炸數十種菜色外,更有法式高級羊排, 煙燻玉排,蟹粉竹笙煲,火筒干貝土雞砂鍋,鱈魚頭砂鍋等特色菜餚。
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