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彰化名特產小吃黑竹園雞腳凍
加入時間:2009-05-21資本額:1萬
瀏覽次數:3513by:彰化名特
品牌故事‧清宮御膳~
三十年前退伍軍官曾老闆,服役期間曾受廚房老士官長傳授滷味小吃,該士官長祖父曾是清宮御膳,雞腳凍是宮廷格格最愛點心,其貌不雅雞腳,氣味誘人,豐富膠質,讓典雅高貴的格格都不計形象吮指回味。
在地小吃‧好伴手~
退伍後曾老闆加以改良採用30年老滷汁溫火慢燉入味,18種中藥滷包及獨門調味,起鍋後在18℃冷氣房,風扇強力吹送,膠質自然成凍,清宮御膳冰Q爽口雞腳凍重現江湖,低溫宅配南銷北送,更落入凡塵,成了員林在地知名小吃,佳節送禮的好伴手。
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