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德興事業開發股份有限公司
加入時間:2009-03-21資本額:2860萬
瀏覽次數:3652by:德興
德興公司取得農試所生產優質高接梨穗專利授權,已在各低海拔地區設立專業採穗園,分別生產高接梨農友殷切盼望之品種黃金梨、早生黃金梨及玉金香梨之高品質梨穗,並利用設備最新、功能最佳的恆溫恆濕保鮮庫有效滿足梨穗休眠需求後,充分供應契作的高接梨農戶。
為保證極早熟優質梨果的生產,除了好的梨穗供應鏈之外亦需搭配好的高接母樹生產基地,才能形成相對優勢產業。
黃金梨可於中低海拔採穗而高接後開花正常;早生黃金梨是低海拔最容易取穗品種,高接後活力旺盛;而低需冷量的玉金香梨則需要於1千公尺左右較高海拔才能培育優質梨穗。以上品種都能顛覆傳統而高接於較高海拔地區產果。
綠皮梨幼果發育需要冷涼乾爽氣候條件、較多細心照顧,或以高科技防水、吸溼、透氣材質製成的果實袋保護,才能生產外觀無瑕疵高品質果實。
在中部近海岸冬季有東北季風吹拂地區,即使在露天條件下彰化和美也能於4月底生產早熟優質梨果,以設施日光增溫技術甚至可將極早熟優質梨果生產提前至4月初。公司目前主力商品為綠皮梨(玉翡翠),平均重約375g,果肉白中帶微黃如玉,果皮翠綠,並具有特殊蘋果香氣,故以"玉翡翠"
命名,肉質鬆脆多汁糖度高,平均達12度以上,玉翡翠來源為以下三品種:
1."玉金香"為國產優質耐儲低需冷量綠皮品種,成熟果實果肉微黃如玉,果色澄黃如金、但易生銹斑,梨果脆甜多汁、具特殊濃郁蘋果香氣;
2."早生黃金"梨肉質雪白、無石細胞、細嫩多汁、清甜,果心極小,較耐貯運,在常溫下可貯藏30天左右,是早熟梨中最耐貯存的品種。自花結實率極金鑲白玉果實大,有微香,縱切面倒卵形,橫切面圓形;果皮金黃色,有條紋、無斑點、絨毛少,果皮極薄,極易與果肉剝離;果肉白色,厚而細軟,糖度中等但比茂木高,全可溶性固形物及可滴定酸含量均高,但維生素C含量低,糖酸適口,風味極佳
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