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宇楓烘焙工作室
加入時間:2022-03-21資本額:100萬
瀏覽次數:37by:宇楓烘焙
中秋佳節中秋禮盒
中秋禮盒 蛋黃酥6入.9入 土鳳梨酥8入.12入 綜合禮盒7入.14入
蛋黃酥
中秋禮盒~
蛋黃酥
蛋黃酥內餡為低糖紅豆餡包裹著飽滿的鹹蛋黃，甜而不膩
新鮮的鹹蛋黃先浸泡高粱酒再以中溫烘烤
，以去掉腥味以及慢火熬煮的純紅豆餡
配上傳統油酥皮
關鍵在於麵粉和油的比例拿捏得恰到好處，一口咬下時才會外酥內軟，越嚼越有一股又細綿又鬆軟的口感
土鳳梨酥~使用台灣純土鳳梨，只加入細砂糖與麥芽，小火慢熬
完全天然，不加任何添加物
再搭配酥鬆的餅皮 ，入口即化
土鳳梨酥
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