山城一九鋪有限公司
加入時間:2012-04-28資本額:50萬
瀏覽次數:349by:山城一九
在台灣客家委員會的幫助下,勝興客棧不斷的創新、改良客家飲食文化,又融入了苗栗十八鄉鎮的特色,使得勝興客棧變成了台灣客家文化產業的翹楚,甚至可以說是台灣客家文化產業的代言人,因此,為了發展更大的通路,使得更多人能夠認識台灣客家文化,勝興客棧從中國出發,並逐步的把客家文化推廣到全世界,使得客家飲食文化能夠在全世界發光與發熱。
台灣的客家文化經歷了過去在中國四處流徙,吸收了中國各地的文化外,又經過了日本時期的影響,使得台灣的客家文化有著不一樣的特色,隨著國際客家桐花祭的出現,桐花意向也成為客家文化的代表,尤其以苗栗勝興地區的客家文化,不但有著得天獨厚的自然環境,所舉辦的桐花祭更是全省各地客家活動的楷模,除此之外還產生了特殊的鐵道客家文化,因為勝興過去是一個很重要客、貨轉運站,使得這裡成為一個客家文化傳播的溫床,而勝興客棧*山城一九鋪*就是從這樣的一個地方發跡的。
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