私藏柚柑茶-最適合送給父母的養生茶品
柚柑茶是流傳千年的健康養生茶品,循傳統古法研發而製,為中藥與果汁、茶葉結合而成的漢方複合茶。傳統晚生柚製成柚茶,按比例添加了以柑橘製成柑茶增加香氣及口感。
認識柚柑茶
柚柑茶是流傳千年的健康養生茶品,循傳統古法研發而製,為中藥與果汁、茶葉結合而成的漢方複合茶。除了傳統以晚生柚製成的柚茶,另外按比例添加了以柑橘製成的柑茶增加香氣及口感。其製程煩複、選料高級,製茶得經過多道程序,九蒸九曬長時間才能製作而成,由於過程非常地辛苦,更顯得此款茶品的珍貴。在以前是上一代做給下一代飲用的,蘊含著長輩慈愛的心意,所以平常捨不得喝,因此又稱為嘸咁茶。
柚柑茶採用晚生柚的柚皮、柚米、柚汁、韓國高麗參、吧參、黃蓮等三種中藥,再加入重發酵陳年老茶製成。柚皮風乾即為陳皮,含有多種微量元素,而其中的重發酵茶可以潤喉,吧參照顧腸胃、韓國高麗參補元氣。 傳統柚柑茶之飲用,須將緊壓製成的柚柑茶用布包起來以鐵鎚敲開,挖出茶葉將柚皮剪成細薄片,以沖泡茶葉之方式沖泡飲用。
而花草巫婆家的「私藏柚柑茶」已為您將柚茶及柑茶調配至完美比例,您只需投入適量的柚柑茶到壺中,以滾水沖泡,或烹煮飲用即可享受甘醇好喝的養生柚柑茶。
古法製茶
精選大小合適の晚生柚→清洗、挖空→取柚汁及柚米,混合韓國高麗蔘、吧蔘、黃蓮及重發酵陳年老茶→發酵→回填入柚→綁綿繩→重複蒸茶、焙茶、日曬及綁繩整型過程→約半年時間完工。
主要成份:韓國高麗蔘、吧蔘、黃蓮、晚生柚、柑橘、重發酵陳年老茶
保存期限:三年
內容物:柚柑茶一份(1兩重)、陶罐、陶罐蓋、DM
泡茶法
溫壺燙杯:將茶壺和茶杯用滾水溫燙
置茶:投入適量的柚柑茶到壺中(紫砂壺約鋪滿壺底即可),可依個人喜好增減茶量。
沖泡:注入100℃滾水,第一次浸泡約40秒。(第二泡起每次增加60秒,約可沖泡八次)
品茶:將茶湯倒入杯內,即可飲用。
烹茶法
取5公克柚柑茶投入壺中,注入800~1000㏄開水,文火持續烹煮出柚柑茶天然甘甜醇味。ps.冷藏後飲用,滋味更佳。
※注意:柚柑茶內含上等中藥材無須溫潤泡,並請勿使用銅鐵器沖泡或烹煮。
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