華農茶行
加入時間:2014-04-25
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自1869年起,阿和師家族世代皆以製茶起家,一棵老家門前百年凍頂烏龍茶樹承襲了全家族的記憶,亦奠定了阿和師家族代代茶農的根基。
阿和師的父親—謝永璋師傅,於1969年開立了「華農茶行」;憑藉著高超獨門的製茶技術、全程手工炭火烘焙與高恆溫的製茶環境,烘焙出拿手「熟茶」。這記憶中的好茶香,是古代飲茶者眷戀的癮頭,亦是即將失傳的難得好茶。
然而,隨著謝永璋師傅的過世,華農茶行停止營業;截至1992年起,那獨門的茶香只能伴隨著往事縈繞於人們的心坎裡。沉寂了幾近20年的光陰,直至2011年,才再度讓華農茶行以低調復古的英姿,重出江湖,再次立足於人們心目中無可取代的地位 。
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