卡多利亞食品限公司
加入時間:2008-04-10
瀏覽次數:3602by:卡多利亞
卡多利亞食品有限公司於 1997 年成立, 卡多利亞食品有限公司簡稱「卡多利亞」,為一優良團膳餐盒食品工廠,一直以衛生安全、營養健康、創新味美為經營理念,不斷加強從業人員個人衛生及安全教育訓練,以確保餐盒食品在良好衛生條件下生產製造,並且挑選新鮮營養的食材以符合大眾健康要求,近年更以低碳、多蔬、 三低二高的營養健康目標,獲得台南市政府低碳多蔬優良廠商
目前公司每日生產的餐盒、團膳供應學校、各大工廠及機關,進步再進步是我們一直努力的目標,故於民國八十七年及積極爭取行政院衛生署 HACCP 餐飲食品安全管制系統先期輔導,並優先於當年取得 HACCP 認證標章。另在民國九十年本公司再接再勵取得 ISO 9001 國際品質認證。
本公司之產品一直秉持著 ISO 9001 品質認證之規定和政府食品良好衛生規範及產品 HACCP 制度之作業標準生產,並以企業形象共享、服務、創新的精神,抱持永續經營的精神以服務社會大眾為最高宗旨。公司沿革
1981年 卡多利亞速食店成立,第一家店坐落於台南縣新營市中華路,從炸雞漢堡開始,是70年代讓新營人難忘的好滋味。
1983年 榮獲台南縣衛生局頒發衛生優良商店,在早期的80年代,衛生安全就一直是我們的經營理念。
1986年 卡多利亞遷移至中正路新營國小對面的巷子裡,除了販售炸雞漢堡外,也開始販售手扒雞牛排等餐點,每日最高銷售可達300隻手扒雞,為複合式餐點的卡多利亞也開始從事外燴服務。
1987 年 香雞城、麥當勞等速食店開始大量進駐,卡多利亞速食店也慢慢轉型改販售簡餐,以80年代的旗魚飯、鳳腿飯、招牌排骨在台南新營闖出一片天。
1996年 因學生家長訂便當直送學校的人數不斷上升,團體機構也大量的訂購便當,董事長決定成立卡多利亞食品有限公司,並於台南縣後壁鄉設廠,開始投入及時餐盒之生產。
1997年 轉型投資大學餐廳、美食街櫃位等多角化經營。
1999年 以健康衛生安全為宗旨的卡多利亞申請HACCP先期輔導認證。
2000年 衛生局認可台南縣優良衛生。
2001年 通過ISO-9001認證。
2003年 擴廠興建,以提升供貨品質,每日可生產最高產能13000份餐點。
2012年 購地興建新廠,並於三月份正式遷入啟用,佔地1200坪,每日最高生產量可達25000份餐點。
2013年 我們的夢、我們的愛-卡多利亞良食故事館成立。希望可以讓每一個來到卡多利亞的人,感受到我們對每一份餐點的熱情與堅持,用『糧食』做『良食』。
*我們的希望-食的安心、食
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瀞一有限公司..................................
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