
藏酒酒莊 X 自然共舞的味蕾饗宴
藏酒餐廳臨近大溪漁港,擁有自家菜園,以在地食材零距離為概念,運用當季當令物產,結合酒莊獨家釀造的美酒與醋入饌。

手作料理示意圖
逃離都市喧囂,來場與自然共舞的味蕾饗宴吧!
隱身於宜蘭頭城的藏酒酒莊,不只擁有得天獨厚的自然環境,更堅持以自然、原味為本,為您獻上獨一無二的無菜單料理體驗。
每日新鮮直送,大海的鮮甜在舌尖跳躍
清晨,我們從宜蘭大溪漁港、梗枋漁港精選現撈魚貨,將大海最純粹的鮮甜直送您的餐桌。每一口,都是漁夫們與大海搏鬥的珍貴結晶,更是大自然賜予我們的豐厚禮物。
酒莊自栽蔬果,土地的芬芳在味蕾綻放
漫步酒莊,您會發現我們悉心栽種的各式蔬菜水果。不使用化學肥料與農藥,讓每一株作物都能在自然的懷抱中茁壯成長。採摘後直接入菜,保留最原始的風味與營養,讓您品嚐到土地最純粹的芬芳。
以酒入菜,畫龍點睛的味覺盛宴
身為酒莊,我們當然不會忘記將美酒融入料理之中。無論是提鮮、去腥,還是增添層次感,我們精選的酒款都能為菜餚畫龍點睛,帶來令人驚豔的味覺體驗。
無菜單料理,開啟您的味蕾冒險
我們相信,美食不該被菜單所限制。因此,我們堅持無菜單料理,由主廚依據當日新鮮食材,為您量身打造專屬的味蕾冒險。每一次造訪,都是一場驚喜連連的美食之旅。
藏酒酒莊,不只藏酒,更藏著對自然的敬意與對美味的堅持。
立即預約,開啟您的味蕾探險之旅!
藏酒酒莊
地址:宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
電話:03-977-8555
營業時間:10:00 - 21:00 (週三公休)
官方網站: https://www.cjwine.com/
Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/cjwine/

藏酒季節料理

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