冷凍 蒲燒鰻[急速冷凍.真空包裝.業務包裝]

冷凍 蒲燒鰻[真空包裝.業務包裝.整尾蒲燒鰻]

台灣養殖日本種鰻魚，加工製程嚴謹，嚴選日本進口蒲燒醬汁燒烤而成。全鰻，方便餐廳料理或消費者自行加熱食用，風味道地。

 

產品認證

EU 歐盟食品安全管理認證（EU Food Safety Management System Certificate）

HACCP 危害分析重要管制點認證（Hazard Analysis Critical Control Point）

TGAP產銷履歷認證（TaiwanGood Agriculture Practice）

CAS 台灣優良農產品標章

 

鰻魚

日本夏季進補聖品，補充元氣和體力。

一百克鰻魚的DHA，相當於十顆深海魚油。
燒烤工法師法日本，風味道地。

 

鰻魚提高抗氧化力 養身亦養顏

鰻魚喜歡生長在乾淨而流動的水中，生命力強，和鮭魚一樣俱有迴游特性，但鰻魚的一生與鮭魚恰好相反，鰻魚是在淡水河川中棲息成長，成鰻後再回到海裡迴游產卵，所以鰻魚苗尚無法人工繁殖，只能依賴每年冬季魚苗迴游到海口進行捕撈，鰻魚身價更顯不凡。
鰻魚營養豐富，富含維生素A、維生素E、DHA、鈣質和膠原蛋白，可提高人體的抗氧化力，不只能恢復疲勞、預防骨質疏鬆，還能養顏美容。日本從江戶時代開始，就有「土用丑日吃鰻魚」的習俗，會在夏季最炎熱的七月下旬某一天食用鰻魚，以補充體力與活力。

 

與日本商社技術合作 美味獨到

宏益從創立至今，主要致力於生產台灣養殖鰻魚產品外銷日本，長期與日本商社進行技術合作，獨特的燒烤工法，搭配日本進口的蒲燒醬油，加上嚴格的外銷品質管制，生產出風味道地的日本烤鰻，堪稱宏益的招牌商品。

 

更多產品

產品	介紹
台灣鯛魚片	與嘉南平原養殖漁民共同培育之鮮活台灣鯛。專業加工製成魚片，低溫急速冷凍，適合餐廳或消費者料理使用。
蒲燒鯛魚腹排	嚴選台灣嘉南地區養殖的台灣鯛，取用魚腹去刺，經過三道蒲燒工序烘烤並急速冷凍。拆袋加熱立即可食用，適合餐廳簡單料理或零售通路販賣。
醬烤魷魚	台灣夜市必吃美味小點，嚴選阿根廷魷魚，宏益特製沙茶醬，焦香醬油燒烤，Q脆不硬的肉質。適合作為下酒菜、消夜小點、平時解饞零嘴。
炭火炙燒牛	嚴選澳洲鮮嫩雪花牛，淋上日式燒肉風味醬。炙燒料理手法的獨特香氣，不死鹹的燒肉醬汁，牛肉鹹甜軟嫩不膩口。
金目鱸魚水餃	以魚肉取代豬肉餡，降低熱量，減少油膩感。特選現流鱸魚，嚴選新鮮鮮甜蔬菜，鱸魚營養含高蛋白質、DHA等。適合不諳廚藝的新手煮、煎、蒸皆適合，短時間上桌大口享用。
蒲燒秋刀魚	挑選北太平洋海域之當季肥美秋刀魚，去除多數魚刺，經三道蒲燒工法後急速冷凍。加熱即食，方便餐廳料理或零售通路販賣。
鹽烤秋刀魚	挑選北太平洋海域之當季肥美秋刀魚，去除多數魚刺，經三道蒲燒工法後急速冷凍。加熱即食，方便餐廳料理或零售通路販賣。